Informace

Dětská výživa

Dětská výživa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Normální fyzický a neuropsychický vývoj dítěte, vývoj imunity vůči různým nemocem, závisí na správně konstruované stravě. Charakteristickým rysem vývoje dětí všech věkových skupin je jejich vysoká potřeba všech potravinových a biologických složek. Krmivo pro děti musí obsahovat všechny potřebné živiny (bílkoviny, tuky, uhlohydráty, minerální soli, vitamíny atd.) V požadovaném množství se správným poměrem bílkovin, tuků a uhlohydrátů (respektive 1: 1: 4). U dětí ve vyšším školním věku (12–15 let) se v důsledku zvýšených nákladů na energii zvyšuje potřeba sacharidů a tento poměr by měl být 1: 1: 5.

„Lžíce pro mámu ...“ Nenuťte děti jíst, když se jim to necítí. I když si myslíte, že mají hlad. Některé matky (a otcové) si myslí, že hlavní věc je, že dítě jí všechno, co mu je dáno, a pak bude plný. Používají přesvědčování („Lžíce pro mámu“ atd.), Žádosti („No, snězte, prosím“), příkazy („Jezte kohokoliv, s kým mluvím“), hrozby („Dokud nebudete jíst, neopustíte stůl“ "). A dítě musí jíst, i když nechce jíst. Bohužel zde není třeba hovořit o výhodách, protože jídlo je v tomto případě špatně tráveno, což znamená, že dítě podniká další krok k gastrointestinální patologii. Vladimir Levy píše: „Pevně ​​vyjádřené přesvědčení musí být opakováno:„ Nemůžeš být nucen jíst. Je nepřirozené nutit tě k jídlu. Žádný živý tvor v přírodě nejí pod nátlakem a nutí mladé lidi jíst ... ".

Musíte jíst podle režimu. Ve skutečnosti musí být dítě krmeno, když chce jíst, a nikoli podle doby „mýtického“ režimu. Dr. B. Spock popisuje takový zážitek. Děti od devíti měsíců do jednoho a půl roku dostaly příležitost k jídlu, co chtějí, tím, že před ně daly různá jídla. Ukázalo se, že kombinace vybraných produktů je poněkud neobvyklá (například sledě s dortem atd.), Ale výběr živin (bílkoviny, tuky, uhlohydráty atd.) Byl v souladu s moderními vědeckými doporučeními. Tak mi dejte volnou ruku! Nakonec se vyvine strava, která vyhovuje mé povaze.

„Jezte to, je to velmi užitečné ...“ Nenuťte děti jíst, co nechtějí. Pokud není chuť dítěte zvrácena a metabolismus ještě není narušen, pak stojí za to se zeptat, co by chtěl jíst. Dítě se často intuitivně cítí, jaké potraviny jeho tělo v tuto chvíli potřebuje. Poslouchejte jeho touhy.

„Proč jíte tak pomalu ...“ Netlačte na děti: „Jíst brzy!“, „No, co tam táhneš!“ atd. I když zpoždíte, bude škoda z pozdě nesrovnatelně menší než škoda, kterou spěch způsobí nejen zažívacímu systému, ale také psychice dítěte.

„Dobrá práce, snězte za to nějaké bonbóny ...“ Snažte se nepoužívat jídlo (obvykle se v takových případech používají sladkosti) jako odměnu, odměnu za dobré chování. Nepoužívejte také jídlo (stejné sladkosti) jako útěchu - to může vést k tomu, že jako dospělý, když má potíže, bude hledat útěchu v potravě, což ve většině případů vede k obezitě.

Aby dítě rostlo, je třeba maso každý den. Jíst maso každý den je škodlivé pro dospělé, nemluvě o dětech. Faktem je, že maso je těžko a pomalu stravitelné a může napínat trávicí systém. Kromě toho přebytek těžkého jídla alerguje na tělo. Podle odborníků potřebují děti alespoň dva rychlé dny v týdnu. Lékaři berou na vědomí, že je nežádoucí zavádět maso do dětské stravy před 8. měsícem života. Čím později to uděláte, tím lépe pro dítě.

Aby se dítě zlepšilo, musí jíst víc. Nedoporučuje se jíst více, než chcete, více, než je potřeba k uspokojení vašeho hladu. To je docela běžná chyba. Mnoho lidí si myslí, že musí jíst více, a to i silou, nutit sebe, a pak mohou přibrat na váze. To však není úplně pravda, přebytečné jídlo obvykle není v takových případech správně absorbováno a vede pouze k ucpání těla. Pokud se dítě pohybuje hodně as radostí, sportuje úspěšně a málo jí, znamená to, že všechno dobře zpracovává. Musíte se radovat.

Aby se dítě zlepšilo, musíte jíst sladkosti. Kupodivu, ale pokud chcete, aby vaše dítě přibývalo na váze, doporučuje se ze stravy úplně odstranit sladkosti. To je vysvětleno skutečností, že hubení lidé přímo používají sladkosti jako palivo a jejich těla si zvykli na příjem energie v připravené formě, „nechtějí“ šetřit živiny pro budoucí použití. A co je velmi důležité, nenutí dítě jíst.

Mastná jídla by měla být omezena. Odborníci na výživu nedávno doporučili snížit množství tuku v potravě. Mnoho dospělých „předává“ tato doporučení dětem. Je však třeba mít na paměti, že strava dětí a dospělých by měla být jiná. Co se týče tuků, američtí vědci zjistili, že nízkotučná strava snižuje u dětí zrakovou ostrost a inhibuje vývoj mozku a vede ke zvýšení cholesterolu v dospělosti. Faktem je, že mastné kyseliny, jako je omega-3, obsažené v rybách a rostlinném oleji, jsou nezbytné pro růst mozku a vývoj oční sítnice. Neexistuje žádný důkaz, že snižování tuku je prospěšné pro děti. Víme však o mnoha případech, kdy je nedostatek tuku nebezpečný pro zdraví dětí.

To nejlepší pro dítě. Rodiče často říkají, že se snaží dát svým dětem „to nejlepší“ a často to odmítají jíst. Takže někdy musíte vynutit. To je vysvětleno obavami o zdraví dítěte. Tato praxe však nemá nic společného s péčí o fyzické a duševní zdraví dítěte. Studie odborníků z American Dietetic Association ukázaly, že i ty děti, které jedly nejhorší, dostávají sto procent vitaminů a živin doporučených pediatry. Jak se to stane? Vědci se domnívají, že charakteristickým rysem těla malých dětí je vysoká schopnost samoregulace, která se ztrácí s růstem. Kromě toho jsou naše představy o „nejlepších“ často založeny na iluzích. Když plníme děti lahůdkami, nemáme ani podezření, že potřebují trochu jiné jídlo. Američtí vědci, srovnávající údaje z podrobného menu 4600 zkoumaných v těchto letech, čtyřleté a jejich vrstevníci narození o čtyři desetiletí později, dospěli k závěru: „Strava předškoláků na počátku padesátých let jim poskytla mnohem lepší začátek v životě než moderní jídlo pro jejich děti a vnoučata.“ ... Bylo to to jídlo, které bylo domácí, vařilo se v malém množství a nebylo určeno k dlouhodobému skladování. Bylo to vařené maso, cereálie, chléb, brambory, zelenina, mléko a čaj. Děti poté dostávaly vitamíny, minerály atd. Přímo z potravy, nikoli ve formě tablet nebo vitamínů rozpuštěných v „sodě“.


Podívejte se na video: Pedro a Jirka. Ochutnávka dětských výživ (Červen 2022).